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乳制品發(fā)展面臨挑戰行業(yè)需從五方面加強工作

22日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )在工信部和國家食品藥品監督管理總局的指導下，在京召開(kāi)了“中國乳業(yè)國家品牌建設論壇”。工業(yè)和信息化部食品處副處長(cháng)張志飛在致辭中表示，乳制品行業(yè)仍要強化質(zhì)量安全主體責任意識，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉型升級和兼并重組，構建安全長(cháng)效機制，切實(shí)保障乳制品質(zhì)量安全

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國家優(yōu)質(zhì)乳核心標準發(fā)布中國奶業(yè)加速進(jìn)入巴氏鮮奶時(shí)代

央廣網(wǎng)北京8月22日消息（記者王舒）8月22日，2017第一屆中國優(yōu)質(zhì)乳工程發(fā)展論壇在福州召開(kāi)。本次論壇發(fā)布了《福州宣言》，首次將國家優(yōu)質(zhì)乳核心標準明確為天然活性營(yíng)養。會(huì )議指出，牛奶中的天然活性營(yíng)養只存在于巴氏鮮奶中，未來(lái)國內將全面普及巴氏鮮奶，這預示著(zhù)我國奶業(yè)將加速進(jìn)入巴氏鮮奶時(shí)代

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國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)家團走進(jìn)西域春專(zhuān)屬牧場(chǎng)

發(fā)展奶牛標準化規模養殖是現代奶業(yè)發(fā)展的必由之路，是提高乳制品質(zhì)量安全水平的有效途徑。近年來(lái)，在中央扶持政策和市場(chǎng)拉動(dòng)下，我國奶業(yè)發(fā)生了很大的變化，第一是養殖規?；?，第二是擠奶機械化，第三是產(chǎn)業(yè)集中化

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細化奶業(yè)發(fā)展管理模式轉變中國奶業(yè)傳統觀(guān)念

7月初，受中荷奶業(yè)發(fā)展中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中心）的邀請，一支由15名奶業(yè)資深人士組成的團隊前往荷蘭進(jìn)行實(shí)地考察，擬通過(guò)考察人員全程的所見(jiàn)所聞所感，真正體會(huì )荷蘭奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上每個(gè)環(huán)節的實(shí)踐對中國奶業(yè)帶來(lái)的借鑒和啟示

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